fruits

『旬の果実を最高の状態で。』

主役はなんと言ってもフルーツです。
美味しいフルーツをまるごとかぶりつける贅沢な魅力があります。

旬であり、形が良く、食べ頃に熟した間違いのないフルーツのみを取り扱っています。
季節ごとに旬のものを仕入れており、
フルーツサンドのパイオニアである
愛知県の「ダイワスーパー」さんから仕入れている物もあります。

この上ない最高のフルーツをお楽しみ下さい。

cream

『果実の味を最高に引き出す、名脇役。』

マスカルポーネを組み合わせた、甘すぎず軽めのクリームに仕上げています。
クリームのなめらかさを調整しながら毎度手作りで仕込み

まさに名脇役とも言えるクリームに仕上げました。

bread

『甘くなく、中身が引き立つ。』

私たちは愛知県にある「本間製パン」さんのパンを使用しています。
毎回焼き立てを仕入れ店舗にてスライス。
パンの厚みはミリ単位までこだわり、食感を大切にしています。

甘さがなくほんのりと塩気があり、
フルーツの味を引き立てる、影の立役者です。